平山老者的串串辣椒情

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古天乐代言太阳集团,椒浆奠瑶席

  • 作者: 古天乐代言太阳集团   来源:http://www.torukoryoko.net    栏目:2138acom太阳集团app    日期:2021-08-08
  •   我和老伴都有爱吃辣椒的嗜好,一日三餐,青椒、红椒、小尖椒、朝天椒、腌椒和辣椒酱,不管是什么,总得见红见青,自然在楼前的菜地里年年忘不了种辣椒。今年的辣椒是特大丰收,我们真地吃不了,于是就来了个辣椒大派送。电话、微信、QQ和捎信,让亲朋好友来摘辣椒,有时候还亲自登门给人家送去。手捧着红红的辣椒,就像是捧着一团炙热的火焰,心里感到热辣辣的,有关与辣椒的往事一幕幕呈现在脑海里……

      小时候农家吃饭,根本就不知道什么叫炒菜,除了几根咸菜之外就是辣椒了,辣椒成了主打菜,甚至关乎一家老小生活的质量。记得母亲每到深秋,把火红火红的辣椒用绳子一串串连起来,分别挂在屋檐下的柱子上,就像一串串小巧玲珑的灯笼,给贫穷的家庭平添了几分喜庆。有一次,母亲一边串辣椒,一边还哼着辣椒的歌谣:辣椒红,辣椒辣,贫民百爱吃它,一天没辣椒,饭菜吃不下……后面是什么内容我早忘却了,想起来很是后悔,没有把它记下来,成了一生的遗憾……

      记得我们村里的男人们吃饭有个特别的习惯,不在家里吃,都是在自家大门口。每个人一手端上一个大海碗,一手托着一个足有七八寸长的玉米面铁锅饼子,那饼子上面铺满了辣椒,橙黄的饼子,红火的辣椒,那可真是乡村特有的一道风景线。你一定不知道,如果谁的饼子上没有辣椒,众人会笑话的,说它不够男人的味……

      记得我在一所中学教书时,曾遇到一位面目白皙,身体苗条的男老师,他就不敢吃辣椒。其实人各有别,不爱吃辣椒并没有错,但是却经常遭到一些爱开玩笑的老师“取笑”。说他缺乏男子汉的气魄,男人味不足,女人是不会喜欢的……

      谁也没有料到到,有一天中午开饭的时候,他突然向平时爱逗他的那位姓赵的老师提出“挑战”(打赌)。只见他从自己的口袋里掏出五根红辣椒,高高举起,说他两分钟之内吃下这些辣椒,赵老师你今天的午饭就别吃了,你敢赌吗?那位赵老师觉得他在和自己较劲、逞能,也不示弱,就答应了。其他老师自然都看起热闹了。只见他把辣椒猛地放进嘴里,急速咀嚼,顿时,白皙的脸红得像秋后的富士苹果,眉头紧蹙,呲着牙,脸成扭曲状,眼里含着泪水,一只手捂着腮帮子,接下来就跳起了“芭蕾舞”。大家知道他辣得非常难受,因为那不是一般的辣椒,那可是最辣的朝天椒啊!关键时刻,有的喊着“加油”“加油”。此时此刻,我心里也为他捏着一把汗,也希望他能够赢。当他把最后一根辣椒吞下去的瞬间,掌声四起。结果呢,一个被辣得狼狈不堪,一个没有吃上午饭,一场“闹剧”之后,他终于扬眉吐气啦……

      在写这个故事的时候,又想起了有一年,我同几位老师到邯郸参加河北省中语会开年会的事。我们住的是第一招待所,按说伙食不错吧,可是那些饭菜没有一个觉得是可口的,原因自然是没有辣椒,我们也理解人家初衷,是从那些不吃辣椒的人角度考虑的。总算熬到会议结束了,当我们坐火车到达石家庄以后,也正是该吃午饭的时间。下车后,在一个比较偏僻的地方找到一家拉面餐馆,我们几个都要的是大碗面。当热气腾腾的拉面放在面前时,我们把那么多辣椒酱、大蒜和香菜一股脑添加在碗里。你听吧,呲溜呲溜、嘘嘘等声音;你看吧,一个个满头大汗,红光满面,喜形于色,不用说都吃得舒心、吃得可口,吃得过瘾。

      我家的餐桌上,辣椒的香味总是成天慷慨地弥漫着,这些辣椒大都是老伴亲自做的。有腌制的青辣椒,特别是用芝麻和花生米炒制的辣椒酱,那风味是杠杠的,好得没法形容。家里有时候没有辣椒了,就去超市买几瓶老干妈吃。反正,我们一日三餐或多或少总得吃辣椒,一顿不吃,觉得没有胃口。有时候,我寻思着辣椒是生命里的火焰,没有辣椒人就会黯然失色,就没有勇敢、豪迈和坚定;吃得辣,才耐得烦,有正气,不信邪。

      我们平头百姓喜欢吃辣椒,没想到领袖人物对辣椒也很青睐。从好几部电视里得知主席也特别喜欢吃辣椒,曾以一包红辣椒作为国礼赠给老大哥斯大林。

      也没想到古代的大诗人也对辣椒情有独钟,唐代的大诗人王维在《辋川集·椒园》里曾写道辣椒:桂尊迎帝子,杜若赠佳人。椒浆奠瑶席,欲下云中君。清代王季珠在《田家杂咏十二首.其三》中也写到辣椒:新蚁芬芳初浸面,子鸡和淡薄楂盐。不奇桂辣椒辛味,知是吴民性喜甜。

      说实在的,有时候,慢慢咀嚼着老伴做的辣椒酱,觉得味道已经不错了,但是与母亲在灶膛的熟火里焙出来的辣椒相比,味道还是逊色,感觉总缺乏点什么,我想来想去,那大概就是乡土的味道吧。

      啊!故乡老屋柱子上挂着的那串串红辣椒,那是大地上升腾起来的火焰,是故乡最美的诗篇,是血液和骨子里永远无法抹去的乡愁。

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